Название бренда: Сибирский Гурман

Компания "Сибирский Гурман" начала свою деятельность с 1995 году, сосредоточив свои профессиональные интересы в сфере производства и реализации продуктов питания.

Свои первые шаги на рынке замороженных полуфабрикатов Компания начала с производства охлажденных мясных нарезок, объем выпуска, которых тогда составлял 500 кг в сутки.

Ставку на замороженную продукцию в Компании сделали в 1997 году, когда ассортимент расширился за счет производства блинчиков, котлет, пельменей и вареников. Эта продукция и по сей день является основным направлением производства Компании.

1998 год знаменателен для "Сибирского Гурмана" тем, что именно в этом году Компания оснастила свое производство автоматическими линиями для изготовления пельменей.

В этом же году Компания начала развивать направление региональных продаж. На пути выстраивания успешной системы дистрибьюции первым городом, где была представлена продукция предприятия, стал г.Красноярск.

В 1999 году выпускаемая продукция предстала перед потребителями под корпоративным брендом "Сибирский Гурман", который сегодня является визитной карточкой Компании. Это имя для многих станет синомимом замороженных полуфабрикатов и высокого качества продуктов питания!

В 2001 году "Сибирский Гурман" - первый среди производителей на территории за Уралом - ввел в эксплуатацию полуавтомат для производства пельменей с последующим запуском уникальной итальянской автоматической линии "Dominioni". Общий объем производства вырос в 7 раз.

В 2002 году компания "Сибирский Гурман" приобретает 3,5 га земли для строительства новой производственной площадки.

В 2003 году Компания выпустила новую серию продуктов: пельмени и вареники "Для любимых", серия "Поросята".

В 2004 открытие новой производственной площадки (10.000 кв.м.).

В юбилейный 2005 год компания выводит на рынок серию продуктов под торговой маркой "Хозяйка Дома".

В 2006 году компания запускает Холодильно-Логистический Терминал, один из крупнейших на территории от Урала до Дальнего Востока. Площадь: 2000 кв.м, 3000 паллето-мест. Круглосуточная температура – 18 градусов, оптимальна для хранения полуфабрикатов глубокой заморозки. Все процессы хранения и распределения контролирует компьютер.

Система менеджмента качества "Сибирского Гурмана" была сертифицирована на соответствие требованиям международного стандарта ISO 9001:2000 компанией NQA (Великобритания) в области замороженных полуфабрикатов.

Для укрепления своих позиций в Сибирском регионе, "Сибирский Гурман" в 2007 году приобретает Компанию "Дарко", лидера омского рынка замороженных полуфабрикатов. По итогам 2008-2009гг Дарко становится лидером на рынке ЗПФ в г. Омск.

Компания выходит на новый для себя сегмент рынка: начинается производство колбасной продукции. Сегодня ассортимент "Сибирского гурмана" - почти сотня наименований колбас и мясных деликатесов: вареные колбасы и ветчины, полукопченые и варено-копченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки. Область Сертификации по системе менеджмента качества ISO была расширена на производство колбас.

В 2008 году завершилось строительство Комбината полуфабрикатов, таким образом были объединены по месторасположению все подразделения Компании.

В этом же году на рынок была выведена новинка - пельмени "Великосочные" (83% роста за 2009 год). Это оригинальный продукт, при варке которого бульон остается внутри, придавая особую сочность продукту.

2009 год в истории Компании запомнился несколькими значимыми событиями:

- Компания успешно подтвердила свое соответствие международным стандартам ISO 9001:2008;

- Произведен ребрендинг мясо-колбасных изделий. Продукцию в торговых точках можно узнать по изображению разделочной досточки;

- Выведен на рынок новый продукт - пельмени "Наш город". Пельмени отличает особый способ лепки и рецептура, который делает их похожими на домашние.

Обновилась вся линейка продуктов "Домашние секреты". Под этой маркой объединены классические продукты, созданные по тщательно отобранным домашним рецептам. Теперь в эту марку входят: пельмени "Домашние", "Деликатесные", вареники, блины, супы.

А производственная база пополнилась новым оборудованием.

Сегодня компания является одним из крупнейших производителей замороженных полуфабрикатов в России. "Сибирский гурман" выпускает пельмени, хинкали, манты, вареники, блинчики, тесто, фарш, колбасы, мясные деликатесы, котлеты, супы. Компания владеет самым мощным производственным комплексом за Уралом, годовой объем производства — 25 000 тонн. "Сибирский гурман" поставляет продукцию в регионы от Екатеринбурга до Дальнего Востока, каждый день более 100 000 человек покупают продукцию компании.

Источники: www.sib-gurman.ru.