Бренд: Котлетарь / Русская провинция

Основными брендами продуктовой линейки являются: "Рубатки", "Костромские Пыжни", "Грел&Ел", "КАП" и "Мамин любимчик". Продукция "Котлетарь" - это самые продаваемые котлеты в России.

В августе 2007 года компания установила новый рекорд, изготовив гигантскую котлету весом 330 килограммов, побив предыдущий рекорд 190 килограммов, установленный итальянцами в 2006 году в Милане.

Котлета была сделана классической овальной формы с размерами 2,74 на 2,13 метра при толщине от 94 до 98 миллиметров.

Для жарки котлеты была изготовлена уникальная гигантская сковородка. Площадь жарящей поверхности составила целых 7 квадратных метров. Весит же сковорода больше тонны, а если быть точнее, то 1092 килограмма.

Сам процесс жарки занял около пяти с половиной часов, а общий процесс приготовления котлеты растянулся на всю предпраздничную ночь между 25 и 26 августа 2007 года.

Так называемая "народная дегустация" гигантского кулинарного шедевра состоялась в Костроме 26 августа 2007 года, в День города, на центральной городской площади, именуемой в народе "сковородка"! Совпадение не просто мистическое, а знаковое, как отметили эксперты книги рекордов.

В 2009 году компания попала в книгу рекордов России благодаря тому, что произвела и продала 159 миллионов котлет "Рубатки". Согласно исследованию "Intesco Research Group".

За время своей работы компания завоевала доверие миллионов покупателей, зарекомендовала себя на рынке замороженных полуфабрикатов, а также добилась успехов, которыми по праву может гордиться. В 2010 году компания в очередной раз установила рекорд "Самые продаваемые котлеты в России", продав более 159 миллионов котлет за один год. Кроме того, котлеты "Рубатки" от "Котлетарь" удостоены Золотой медали форума "Мясная индустрия" и вошли в список "100 лучших товаров России".

С 2011 года Котлетная Компания, существовавшая на то время уже 14 лет, обрела новое имя - "Котлетарь".

В 2012 году компания "Котлетарь" выпустила 10,4% всех котлет, производимых в России и остается лидером в своей сфере. *Подтверждено результатами экспертизы проведенной ООО "Агентство ПАРИ" в целях установления рекорда России в категории: "Самое большое количество котлет, произведенных и проданных одной Компанией за год" - более 159 миллионов котлет марки "Рубатки" (бывшая марка "Рубленные") по итогам 2009 года.

Одна из недавних побед компании – Золотая медаль, которую получила новинка котлеты "Костромские пыжни" на конкурсе "Наша марка" на Международной выставке "Петерфуд" в ноябре 2013 года в Санкт-Петербурге.

Сейчас в ассортименте компании — продукция 10 торговых марок, которую можно купить более чем в 20 регионах страны. Компания сотрудничает с такими крупными федеральными сетями, как: "Магнит", "Дикси", "Верный".

С 24 апреля 2014 года компания "Котлетарь" переименована в компанию "Русская провинция". Это решение принято под влиянием изменений, происходящих на рынке замороженных полуфабрикатов для того, чтобы расширить ассортимент выпускаемой продукции и выйти в новые сегменты.

Специалисты компании считают, что продукция "Котлетарь" появится в новых регионах, а интересные продукты понравятся покупателям.

Источники: www.kotletar.ru, www.retail.ru.