Компания "Русская Трапеза" - крупнейший российский производитель фасовочно-упаковочного, хлебопекарного, кондитерского, молочного оборудования, а также оборудования для бестарного хранения, транспортирования, дозирования муки и других сыпучих продуктов. В собственности компании находится крупнейший в России и Восточной Европе завод по производству упаковочного оборудования и полиграфический комплекс по флексографской печати на пленке, оснащенный современным европейским оборудованием.
С 7 по 11 февраля 2022 года оборудование холдинга «Русская Трапеза» будет представлено на выставочном стенде компании на площадке «Продэкспо-2022» в Москве.

Гостям и участникам выставки удастся вживую оценить качество сборки фасовочно-упаковочного оборудования для пищевых предприятий, а также получить консультацию технических специалистов по вопросам автоматизации участков хранения, подготовки, транспортирования и дозирования сырья на производстве.
На производственной площадке холдинга "Русская Трапеза" протестировали вертикальный фасовочно-упаковочный комплекс для упаковки замороженных пельменей.
По желанию компании-заказчика оборудование было протестировано на продукте, с целью определения реальной скорости упаковки полуфабрикатов в трёхшовный пакет "гассет" с проваркой по граням. По результатам испытаний производительность составила 20-30 уп/мин (в зависимости от дозы упаковываемого продукта).
Модернизация предприятия без остановки производственного процесса
В конце 2021 года команда специалистов холдинга «Русская Трапеза» завершила работу над проектом, который позволил полностью исключить ручные операции на участках растаривания сырья (муки и сахара), промежуточного хранения и дозирования сырья на производственной площадке АО «Русский бисквит».
Холдинг «Русская Трапеза» примет участие в международной специализированной выставке upakovka 2022, которая пройдёт с 25 по 28 января 2022 года в ЦВК «Экспоцентр».
На стенде холдинга будет представлено вертикальное и горизонтальное упаковочное оборудование собственного производства, мультиголовочный дозатор, а также другие технические решения, необходимые для автоматизации фасовочно-упаковочных участков на пищевых и непищевых предприятиях.

Как начать больше зарабатывать?
Аудит технологии производства позволяет понять, где компания теряет прибыль, а также выявляет новые возможности для развития бизнеса. Процесс анализа действующего производства требует немало времени и трудозатрат. Именно поэтому очень часто для осуществления данной задачи целесообразнее обратиться к помощи сторонних экспертов.
В первом полугодии 2021 года «Русская Трапеза» изготовила и поставила на предприятие компании-заказчика горизонтальную упаковочную машину РТ-УМ-ГШ Серво-М для упаковки овощей и фруктов (на подложках и в коррексах) в трёхшовный пакет flow-pack.
Производительность: 42-72 уп/мин (зависит от размера пакета).
Качественная упаковка продукта выполняет сразу 3 важные функции:

Поэтому важно уделять внимание не только рецептурам и технологиям производства, но и оснащению фасовочно-упаковочного участка на производстве.
Осенне-весенний период – это время, когда хлебобулочные и мучные кондитерские изделия пользуются наибольшим спросом потребителей. А значит, самое время расширить ассортимент выпускаемой продукции. Пряники, печенье, вафли, бублики, слойки, бисквиты…. На рынке представлено огромное разнообразие сладостей. Как только вы определились с тем, чем расширить ассортимент компании, возникает вопрос: «Какое оборудование следует выбрать и на каких технологиях остановиться?»
Специалисты холдинга «Русская Трапеза» подробно рассказали обо всех этапах производственного процесса и поделились секретами создания максимально эффективных автоматизированных участков по выпуску мучной кондитерской продукции.

4-8 октября в ЦВК «Экспоцентр» пройдет 26-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2021». В этом году на стенде (павильон 8 / 2-й уровень / зал 2, стенд №82B20) холдинга «Русская Трапеза» будут представлены:

Редакция отраслевого портала Unipack.Ru готовит официальную газету выставки «Агропродмаш-2021». По вопросам размещения статьи и рекламного модуля в газете выставки обращайтесь по тел.: +7 (495) 1098198 (доб.108) или на sales@unipack.ru
В конце июля «Русская Трапеза» провела очередной семинар для технологов, главных инженеров и директоров кондитерских, хлебопекарных и пищевых предприятий на тему «Автоматизация и техперевооружение производства с учётом актуальных тенденций пищевой промышленности».
В семинаре приняли участие представители из разных регионов России и Украины, а также приглашённые гости из Санкт-Петербурга.
