Публикации


  • Рубрика: Пресс-релизы
    29.03.2021
    "Русская Трапеза" подводит итоги выставки Modern Bakery Moscow 2021

    В Москве завершилась международная выставка «Modern Bakery Moscow 2021», на которой холдинг «Русская Трапеза» представил системы бестарного хранения муки, упаковочное оборудование, пекарскую периферию и комплексные услуги для хлебопекарных и кондитерских предприятий.

    «За дни выставки наши специалисты провели множество переговоров с потенциальными заказчиками, получили новые деловые контакты и встретились с представителями компаний, которые уже эксплуатируют оборудование холдинга, чтобы обсудить новые проекты.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    22.03.2021
    Оборудование для вакуумного соления орехов и семечек

    Ежегодно «Русская Трапеза» презентует технологическое оборудование для пищевой промышленности, которое может стать основой нового производства или создать новое направление для расширения ассортимента на уже действующем предприятии.

    В марте этого года была представлена установка для просолки орехов и семечек вакуумно-диффузионным способом (в среде глубокого вакуума). Оборудование идеально подходит как для предприятий, специализирующихся на производстве снековой продукции, так и в качестве идеи «бизнес под ключ».

  • Рубрика: Пресс-релизы
    10.03.2021
    "Русская Трапеза" представит оборудование на выставке "Modern Bakery Moscow 2021"

    23-26 марта 2021 г. в московском ЦВК «Экспоцентр» пройдёт ежегодная международная выставка «Modern Bakery Moscow», на которой «Русская Трапеза» представит оборудование для оснащения хлебопекарных предприятий.

    Как и раньше, на стенде будут представлены наиболее востребованные в хлебопекарной отрасли модели фасовочно-упаковочного оборудования, стенд системы «БХМ» (бестарного хранения муки), пекарская периферия и другое.


  • Рубрика: Пресс-релизы
    04.03.2021
    Готовим хлебопекарное предприятие к лету!

    Готовим хлебопекарное предприятие к лету!

    Как получить дополнительную прибыль в весенне-летний период?

  • Рубрика: Пресс-релизы
    20.02.2021
    Комплекс оборудования для упаковки мороженого в вафельном стаканчике

    Специалисты холдинга «Русская Трапеза» завершили отладку горизонтальной упаковочной машины РТ-УМ-ГШ-450М под упаковку мороженого в вафельном стаканчике для компании-заказчика. Производительность оборудования составляет 80 уп/мин.

    Принцип работы на производстве:

  • Рубрика: Пресс-релизы
    10.02.2021
    Как пандемия изменила потребности хлебопеков? "Русская Трапеза" подводит итоги 2020 года

    2020 год выдался непростым и крайне нестабильным для всех отраслей промышленности. «Русская Трапеза» ответственно подошла к проблемам и потребностям своих заказчиков, которые возникали на протяжении всего года.

    «Мы усердно работали, изучали тенденции российского и зарубежного рынков, оптимизировали расходы, выпускали новое оборудование, разрабатывали проекты по комплексной модернизации хлебопекарных производств. Работали над совершенствованием сервисной службы, чтобы не допустить задержек поставок или выезда специалистов на объекты компаний-заказчиков.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    15.01.2021
    Новинка! Дозатор весовой шнековый двухпоточный РТ-ДВШ2-03

    Конструкторский отдел машиностроительного холдинга «Русская Трапеза» представил новое оборудование – дозатор весовой шнековый двухпоточный РТ-ДВШ2-03.

    Установка предназначена для дозирования порошкообразных и сыпучих продуктов (муки, сахара, круп, макаронных изделий, чая, кофе, а также строительных смесей, удобрений, кормов для животных и пр.) в мешки от 10 до 50 кг.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    12.01.2021
    Фасовочно-упаковочный комплекс для упаковки попкорна

    Вертикальный комплекс для фасовки и упаковки готового попкорна был разработан, изготовлен и установлен в конце 2020 года на производстве компании-заказчика. Стандартный набор оборудования включает линейный весовой дозатор РТ-ДВМ (однокаскадный двухручьевой), упаковочный автомат РТ-УМ-20 Лайтпак, ленточный термопринтер РТ-РМ-30.

    Максимальная скорость фасовочно-упаковочного процесса – 20 упаковок в минуту. Доза продукта – 30-50 грамм. Тип упаковки – стандартный трёхшовный пакет «подушка».

  • Рубрика: Пресс-релизы
    25.12.2020
    Комплекс оборудования для фасовки и упаковки макарон от "Русской Трапезы"

    Специалисты холдинга "Русская Трапеза" разработали, изготовили и поставили оборудование для участка фасовки и упаковки макаронных изделий в трёхшовные пакеты "гассет" с просечкой под три пальца на предприятие компании-заказчика в Республике Казахстан.

    Вертикальный упаковочный комплекс включает:

  • Рубрика: Пресс-релизы
    08.12.2020
    Оснащение участка фасовки и упаковки замороженной стручковой фасоли - новый проект холдинга "Русская Трапеза"

    Один из новых проектов холдинга «Русская Трапеза» - изготовление и пусконаладка вертикального комплекса оборудования для фасовки и упаковки замороженной стручковой фасоли в трёхшовный пакет «подушка». Производительность изготовленного комплекса зависит от дозы фасуемого продукта: до 40 уп/мин при дозе 400 гр.; до 15 уп/мин (при дозе 2500 гр.)

    Основой комплекса стал упаковочный автомат РТ-УМ-36 (аппарат эконом-класса), который позволяет упаковывать продукты со скоростью до 70 уп/мин, что зависит не только от дозы, но и от типа упаковываемого продукта. Дозирование продукта выполняет весовой мультиголовочный дозатор DPM из нержавеющей стали с рифлёным трактом прохождения продукта. Наличие рифлёного тракта существенно снижает риск повреждения продукта в процессе его подачи в упаковочный автомат. Также комплекс оборудования включает: комплект транспортёров (подающий и отводящий), каркас для установки дозатора, термотрансферный принтер и компенсатор длины пакета.