Публикации


  • Рубрика: Пресс-релизы
    08.06.2021
    "Русская Трапеза" на выставке "RosUpack-2021"

    15-18 июня в московском выставочном центре «Крокус Экспо» пройдёт 25-я международная выставка упаковочной индустрии RosUpack, на которой «Русская Трапеза» традиционно представит наиболее востребованные модели упаковочного оборудования.

    В этом году на стенде компании будут представлены:

  • Рубрика: Новости
    04.06.2021
    "Русская Трапеза" подводит итоги первого в этом году семинара

    На минувшей неделе в Санкт-Петербурге на производственной площадке холдинга «Русская Трапеза» стартовала серия ежегодных обучающих семинаров для технологов, главных инженеров и директоров кондитерских, хлебопекарных и пищевых предприятий.

    Участие в первом в этом году семинаре приняли представители из разных регионов России. За два дня им удалось познакомиться с производственной программой холдинга, лично увидеть процесс создания оборудования, а также посетить действующие предприятия для того, чтобы вживую увидеть оборудование в работе.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    01.06.2021
    Системы БХМ от холдинга "Русская Трапеза"

    Обзор силосов для бестарного хранения муки на хлебопекарном производстве

    Существует несколько видов поставки муки на предприятия – в мешкотаре или без тары (т.е. муковозами). Исходя из этого и несколько способов хранения: на палетах или в силосах.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    25.05.2021
    "Русская Трапеза" приглашает на ежегодную серию семинаров холдинга

    «Русская Трапеза» возобновляет ежегодные двухдневные семинары для технологов, главных инженеров и директоров кондитерских, хлебопекарных и пищевых предприятий. Участники смогут ознакомиться с процессом производства оборудования, а также узнать о новинках и мировых тенденциях оснащения производства.

    Помимо теоретической части, в рамках семинара специалисты холдинга традиционно организовывают экскурсии на крупные предприятия, чтобы продемонстрировать оборудование «Русской Трапезы» в работе.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    23.04.2021
    "Русская Трапеза" приняла участие в выставке FoodTech Krasnodar

    «Русская Трапеза» представила вертикальный упаковочный автомат на международной выставке оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков «FoodTech Krasnodar», которая прошла 22 - 24 апреля 2021 в выставочном центре «Экспоград Юг» (г. Краснодар).

    На стенде компании региональные представители холдинга встретились с потенциальными и действующими заказчиками Краснодарского края, чтобы лично обсудить перспективы сотрудничества и предстоящие проекты. Кроме того, посетители стенда смогли вживую ознакомиться с представленным упаковочным автоматом и оценить качество его сборки.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    07.04.2021
    Комплекс оборудования для дозирования жидких и сухих компонентов в замес - новый проект "Русской Трапезы"

    В марте 2021 года «Русская Трапеза» поставила и запустила комплекс оборудования для дозирования жидких и сухих компонентов в замес теста на хлебопекарное предприятие «Знатные Хлеба». В числе основных технических единиц: дозатор сыпучих продуктов РТ-ТС-Д, дозатор жидких компонентов, комплект пневмоарматуры, система аспирации и пр.

    Оборудование обеспечивает автоматическое дозирование ингредиентов в объёмах, заданных оператором линии, с учётом используемых рецептур. Участок подачи муки в дежу оснащён аспирационным фильтром, что минимизирует распыл, сокращая потери сырья и сохраняя надлежащие санитарные условия в цеху.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    30.03.2021
    Видеообзор смесителей сыпучих ингредиентов от "Русской Трапезы"

    Многие годы «Русская Трапеза» разрабатывает и выпускает смесители для смешивания сыпучих ингредиентов: пищевых (мука, сахар, крахмал, сухое молоко и пр.) и непищевых (песок, цемент, порошковые краски, цемент, гипс и пр.).

    Беспрерывно конструкторы холдинга ведут работу над совершенствованием выпускаемого оборудования, модернизируя двигатели, системы управления и основные элементы смесителей. Это необходимо для того, чтобы увеличить удобство эксплуатации и улучшить рабочие характеристики. Концепции доработок строятся на основании изучения мнений и пожеланий компаний-заказчиков.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    29.03.2021
    "Русская Трапеза" подводит итоги выставки Modern Bakery Moscow 2021

    В Москве завершилась международная выставка «Modern Bakery Moscow 2021», на которой холдинг «Русская Трапеза» представил системы бестарного хранения муки, упаковочное оборудование, пекарскую периферию и комплексные услуги для хлебопекарных и кондитерских предприятий.

    «За дни выставки наши специалисты провели множество переговоров с потенциальными заказчиками, получили новые деловые контакты и встретились с представителями компаний, которые уже эксплуатируют оборудование холдинга, чтобы обсудить новые проекты.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    22.03.2021
    Оборудование для вакуумного соления орехов и семечек

    Ежегодно «Русская Трапеза» презентует технологическое оборудование для пищевой промышленности, которое может стать основой нового производства или создать новое направление для расширения ассортимента на уже действующем предприятии.

    В марте этого года была представлена установка для просолки орехов и семечек вакуумно-диффузионным способом (в среде глубокого вакуума). Оборудование идеально подходит как для предприятий, специализирующихся на производстве снековой продукции, так и в качестве идеи «бизнес под ключ».

  • Рубрика: Пресс-релизы
    10.03.2021
    "Русская Трапеза" представит оборудование на выставке "Modern Bakery Moscow 2021"

    23-26 марта 2021 г. в московском ЦВК «Экспоцентр» пройдёт ежегодная международная выставка «Modern Bakery Moscow», на которой «Русская Трапеза» представит оборудование для оснащения хлебопекарных предприятий.

    Как и раньше, на стенде будут представлены наиболее востребованные в хлебопекарной отрасли модели фасовочно-упаковочного оборудования, стенд системы «БХМ» (бестарного хранения муки), пекарская периферия и другое.