Система управления рецептами предназначена для управления как ручным, так и автоматическим дозированием компонентов.

Система «рецепт-менеджер» даёт возможность улучшить технологическую дисциплину, стабилизировать качество продукции и сделать удобным учёт расхода сырья. Это не приведёт к росту производительности, но позволит контролировать расход сырья, дисциплинировать работников, а также снизить требования при их найме на работу и ускорить обучение новых сотрудников. «Рецепт-менеджер» за счёт стабилизации качества позволит предприятию увеличить продажи и лучше выстроить отношения с ретейлом. Таким образом, очевидно, что внедрение этой системы безусловно принесёт прибыль хлебозаводу.

Рецепт-менеджер это:

• Интерфейс технолога (создание рецептуры и технологии производства на уровне этапов)
• Интерфейс диспетчера (создание сменно-суточных заданий, передача ССЗ в производство, контроль исполнения)
• Интерфейс оператора (исполнение ССЗ)
• Интеграция практически с любыми весовыми платформами.
• Прямое управление и сбор данных от контроллеров нижнего уровня.
• Возможность интеграции в общую систему управления производством от Русской Трапезы
• Возможность передачи данных о расходование ресурсов и материалов в корпоративную ERP систему.

Подробнее о системе управления рецептами >>>