24 марта 2023 г в Москве завершилась международная выставка Modern Bakery Moscow – единственное мероприятие в России и СНГ, которое охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.

Компания «Русская Трапеза» в этом году обновила свой стенд, а также представила новые разработки в области автоматизации технологических процессов на хлебопекарном производстве.

Активность посетителей в этом году была очень высока, особенно со стороны крупных индустриальных компаний. «Русская Трапеза» - единственная производственная компания, которая представила на выставке оборудование и решения для бестарного хранения и транспортирования муки и иных сыпучих ингредиентов. Из представленных на стенде новинок наибольший интерес у хлебопеков вызвала компьютерная система по управлению ресурсами на предприятии.

Подробный видео-отчет о выставке в ближайшие дни будет размещен на канале youtube >>>