Публикация
  • Рубрика: Пресс-релизы
    29.07.2020

    Инъектор для мяса AN-10

  • Инъектор AN-10 является разработкой известного польского производителя оборудования для мясопереработки Inwestpol-Consulting Sp. z o.o. Модель может использоваться для насыщения рассолом различных видов мяса, а также птицы и рыбы. Особая конструкция игольного блока позволяет использовать оборудование как для бескостного мяса, так и кусков с костью. Оптимальный вариант применения – небольшие мясные цеха.

    Данная модель представляет 10-игольную версию инъектора. В стандартную комплектацию входит блок с иглами диаметра 4 мм. Опционально можно заказать блок с 3-миллимитровыми иглами.

    Инъектор оснащен центробежным насосом из нержавеющей стали. Он имеет достаточную мощность для эффективного впрыскивания рассола в ткани.

    Особенностью модели является индивидуальное перекрытие подачи рассола у острия иглодержателя для каждой иглы. Это позволяет инъектировать рассол только в момент нахождения иглы в мясной мышце. Главные преимущества такого впрыска – высокая точность инъекций и экономный расход рассола.

    Из других особенностей оборудования можно выделить:

    • исполнение из кислотоустойчивой нержавеющей стали;
    • плавное регулирование давления (диапазон 0,5-3,5 бар);
    • регулируемое движение транспортера;
    • удобную для перемещения, мобильную конструкцию на колесах (как у самого инъектора, так и у емкости для рассола).

    Еще одной дополнительной опцией является плавное регулирование движения иголок.

    Заказать инъектор для мяса AN-10 по выгодной цене в любой комплектации вы можете в нашей компании.