24-я международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции
ITE Group приглашает 25 ноября на онлайн-встречу «Рынок мясопереработки: технологии, данные и эффективность» с Оксаной Сержантовой, исполнительным директором Национального союза мясопереработчиков.
Что сегодня происходит на рынке мясопереработки? Какие технологические решения внедряются? Какие подходы используют производители, чтобы оставаться конкурентоспособными? Как компании адаптируются к изменениям рынка и как строят стратегию своего развития?

С 27 по 29 января 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 1, зал 4) пройдет Международная выставка оборудования и технологий для переработки молочной и мясной продукции DairyTech. Мероприятие традиционно объединит ведущих производителей и поставщиков решений для переработки молока и мяса, розлива жидких продуктов, фасовки и упаковки, а также производителей ингредиентов, инженерных систем, средств автоматизации и санитарии.
На сегодняшний день участие подтвердили более 110 компаний из 8 стран — России, Беларуси, Австрии, Индии, Польши, Италии, Турции и Китая. Уже выкуплено 80% выставочной площади, а среди экспонентов — лидеры отрасли с крупнейшими стендами: Альфа Л Сервис, Упаковочные Системы, Таурас-Феникс, HAUS, Процессный Инжиниринг и другие. В числе участников — более 20 новых компаний, которые представят свежие технологические решения для переработки молочной и мясоперерабатывающей промышленности.

Премия DairyTech Award направлена на то, чтобы выявить новейшие разработки в отрасли и представить их аудитории.
Звание Лауреата Премии присуждается компаниям, предлагающим решения с улучшенными потребительскими свойствами и высокими показателями качества продукта.

С 27 по 29 января 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 24-я международная выставка DairyTech — ключевое отраслевое событие для профессионалов в сфере производства молочной продукции, переработки мяса, а также упаковки пищевой продукции и пищевых ингредиентов.
🔹 В этом году более 180 компаний представят на своих стендах оборудование и технологии для молочной и мясоперерабатывающей отраслей.
🔹 В экспозиции 15 тематических разделов, охватывающих всё от сырьевых компонентов до высокотехнологичных решений по переработке и фасовке.
🔹 Особое внимание в этом году уделяется мясному разделу, который демонстрирует активный рост: будет представлено оборудование для переработки и упаковки мяса, решения по автоматизации и контроля безопасности продукции.

Вчера в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 3, зал 14) открылась 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech.
В экспомероприятии принимают участие 180+ компаний-участниц из 12 стран мира, которые представляют новинки оборудования, технологий, ингредиентов и готовой упаковки для молочных и мясных производств. Участники представляют свою продукцию в 15 разделах, охватывающих все этапы производства молочной и мясной продукции.

В рамках выставки DairyTech 2025 пройдет Премия новейших разработок молочной отрасли DairyTech Award, где победителей определит профессиональное жюри: Алексей Якушев, ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (Росбиотех)»; Алла Острякова, «Молоко»; Марина Петрова, Petrova Five Consulting; Евгения Захарова, «Тульский молочный комбинат»; Мария Жебит, СОЮЗМОЛОКО; Юрий Овчинников, «ЮНИТИ ИНЖИНИРИНГ»; Екатерина Лучкина, Ассоциация «Объединение мясопереработчиков»; Константин Сорокин, Александровский экспериментальный завод; Александр Кручинин, ВНИИ молочной промышленности.

Участники в номинациях:
На DairyTech 2025 будут представлены ведущие производители асептической и неасептической упаковки для молока, охватывающие почти весь российский рынок: «Ламбумиз», «МолоПак», «ПраймКартонПак», «Упаковочные системы» и другие. Также свою продукцию представят производители готовой упаковки, включая «ЛИНЭКО», НПО «Ликом», «РЕШЮР», ТД «АЛЬЯНСПАК» и другие.

Компания «Упаковочные системы» представит развитие портфеля технологического оборудования собственного индустриального дизайна для производства молока и молочных продуктов, а также упаковочные и сервисные решения для перерабатывающих предприятий отрасли. Компания поделится планами по расширению производственных мощностей в г. Лобне, перспективами локализации собственного производства оборудования, а также актуальной повесткой в сфере развития сбора и переработки использованной комбинированной картонной упаковки для напитков в России.
DairyTech Connect — цифровое бизнес-сообщество профессионалов молочной отрасли, позволяющее устанавливать деловые контакты и обмениваться опытом круглый год. В сообществе более 3200 участников, а за этот год на собственной платформе DairyTech Connect было организовано свыше 35 вебинаров на актуальные отраслевые темы, такие как: «Упаковка», «Ингредиенты», «Мороженое», «Вкусы и текстуры», «Маркетинг Практикум», «IT-неделя».
В этом году особое внимание было уделено развитию мобильного приложения DairyTech Connect, в котором функционируют бесплатные сервисы для посетителей выставки. Абсолютная новинка этого сезона – сервис «Матчмейкинг», который помогает заранее находить партнеров в соответствии с бизнес-интересами посетителей, договариваться о встречах и устанавливать контакты. Также сервис «Лидсканирование», успешно запущенный в прошлом году, по-прежнему поможет собирать и структурировать данные об участниках выставки, сканируя их бейджи или QR-коды на стендах. Все данные хранятся в приложении и доступны для дальнейшего использования в удобном формате.

С 21 по 23 января 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech. Об экспозиции этого года и деловой программе экспомероприятия рассказывает руководитель проекта DairyTech Юлия Маркова.
Юлия, расскажите, пожалуйста, что нового посетителям ожидать на DairyTech в 2025 году?
C 21 по 23 января 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech.
Помимо традиционных мероприятий деловой программы пройдут и мероприятия в новых форматах. Запланировано 15 мероприятий с участием более 100 спикеров. Среди спикеров: Светлана Боброва, директор по развитию бизнеса Nielsen; Екатерина Захарова, старший аналитик Центра ценовых индексов; Екатерина Хохлова, менеджер по маркетингу АО «Упаковочные системы»; Ирина Логинова, директор департамента маркетинга УК «Шахунское Молоко»; Марина Будник, руководитель отдела маркетинга «Сернурский сырзавод»; Наталья Мокроусова, директор по производству и коммерческой деятельности, ТнВ «Сыр Стародубский», Проект Emandhof; Максим Макашев, генеральный директор,ТД «Братья Чебурашкины»; Эсмира Байрамова, руководитель по бренд-менеджменту СТМ ТС Магнит; Глеб Тимганов, руководитель управления категории молочная продукция ТС Перекресток; Константин Стуловский, руководитель направления по развитию поставщиков молока, Health&Nutrition.
