Майя Лихарева, руководитель развития продуктов СТМ и ЗОЖ Ozon Express отмечает, что развитие рынка онлайн продаж продуктов питания в первую очередь связано с изменением потребительского поведения.

E-grocery или продажа товаров повседневного спроса через Интернет – категория, имеющая поздний старт. Широкое распространение продаж товаров повседневного спроса началось в Интернете сравнительно недавно.

«После резкого скачка поискового запроса «Доставка еды» в марте 2020 года, этот запрос продолжал оставаться актуальным весь 2021 год, несмотря на то что многие пользователи уже сделали выбор в пользу «любимого» сервиса. Второй мировой тенденцией является то, что здоровье является высшим приоритетом, и россияне следят за питанием. По категории ЗОЖ мы видим динамику роста более 30% от месяца к месяцу. Основные драйверы роста – растительные продукты-заменители мяса и молока, продукты без глютена, в том числе, подходящие для кето-диеты и костные бульоны», - сообщила Майя Лихарева.

Как подчеркивает эксперт, для потребителей очень важно доверие к бренду и развитие товаров под собственной торговой маркой является одним из ключевых трендов на рынке e-grocery.

«На выставке DairyTech я подробно расскажу, что Ozon Express делает, чтобы общаться с потребителем на одном языке, завоевать сердце молодой аудитории и какие мы видим тренды сегодня и в будущем, - подчеркивает Майя.

Майя Лихарева выступит на конференции «Брендинг и ребрендинг», которая пройдет 26 января в рамках деловой программы выставки DairyTech-2022.