Компания "Русская Трапеза" - крупнейший российский производитель фасовочно-упаковочного, хлебопекарного, кондитерского, молочного оборудования, а также оборудования для бестарного хранения, транспортирования, дозирования муки и других сыпучих продуктов. В собственности компании находится крупнейший в России и Восточной Европе завод по производству упаковочного оборудования и полиграфический комплекс по флексографской печати на пленке, оснащенный современным европейским оборудованием.
Вертикальный комплекс оборудования для фасовки и упаковки фасоли в трёхшовный пакет "подушка" был представлен в начале марта на сборочном участке холдинга. Основными элементами комплекса стали упаковочный автомат РТ-УМ-26 и весовой дозатор РТ-ДВМ-41.
Оборудование отличается простотой конструкции, широким диапазоном дозируемых продуктов, точностью дозирования, высокой производительностью и гарантированной надёжностью.
На территории компании-заказчика запущено оборудование для упаковки чайных добавок в трёхшовный пакет "гассет" с проваркой по граням, сообщает "Русская Трапеза". Данный тип упаковки отличается привлекательным внешним видом и устойчивостью, за счёт чёткой формы, формируемой жёсткими боковыми гранями.
Упаковочный автомат SBi-200, вошедший в комплекс, обладает высоким перечнем возможностей и может быть переоборудован для упаковки разных типов продукции. Производительность запущенного комплекса – 35 уп/мин (при длине пакета не больше 300 мм и дозе 200 гр).
Изготовить оборудование для упаковки порционного рыбного филе и рыбы в трёхшовные пакеты «Flow-Pack» - очередной проект холдинга «Русская Трапеза», успешно завершенный в феврале текущего года. Оборудование было поставлено, смонтировано и запущено в установленные договором сроки.
Для упаковки штучной замороженной продукции заказчиком была выбрана горизонтальная машина РТ-УМ-ГШ Box Motion с нижней подачей плёнки. Такой выбор позволяет упаковывать как мороженую, так и охлаждённую рыбу и рыбное филе. Кинематическая производительность – 60 уп/мин.
В первом квартале 2020 года специалисты холдинга "Русская Трапеза" успешно завершили проект по созданию для компании-заказчика линии для фасовки и упаковки лаванды, сушёных ягод и трав, а также прочих сухих чайных добавок.
Основными элементами вертикального упаковочного комплекса стали весовой мультиголовочный дозатор DPM и упаковочный автомат Sbi-200. Тип пакета, выбранный заказчиком, - «гассет» с проваркой по граням.
В январе специалисты конструкторского бюро холдинга «Русская Трапеза» завершили разработку дозатора жидких компонентов (ДЖК) под индивидуальный заказ партнёров. По техническому заданию компании-заказчика было разработано оборудование для дозирования жидкой патоки.
Особенность дозирования жидкой патоки заключается в том, что необходимо постоянно поддерживать определённую температуру внутри дозатора. Проанализировав возможности заказчика и особенности производства, было принято решение провести водяное отопление и оснастить ДЖК водяной рубашкой, а также датчиком температуры для контроля.

На Фабрике бортового питания в Московском аэропорту «Домодедово» завершен проект по созданию и запуску линии для производства треугольных сэндвичей с различной начинкой.
Перед специалистами холдинга «Русская Трапеза» была поставлена задача разработать, изготовить и поставить линию, производительность которой составит 2,5 - 3 тыс. готовых сэндвичей в час. Согласно техническому заданию, режим использования установленной линии - 24/7.
Xолдинг "Русская Трапеза" приглашает посетить свой стенд на выставке upakovka-2020, которая пройдёт в Москве с 28 по 31 января 2020 г.
В рамках мероприятия специалисты компании представят наиболее востребованные модели вертикального и горизонтального упаковочного оборудования: Sbi-260 Business и РТ-УМ-ГШ Серво.
Конструкторское бюро холдинга «Русская Трапеза» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») успешно завершило проект по созданию линий приготовления и транспортирования растворов и жидкостей. В числе основных задач – разработка и изготовление участков приготовления сахарного раствора и заправки масла, а также конструирование системы подачи масла на производственные участки.
Технологический участок предназначен для приготовления раствора путём смешивания сахара, поставляемого в таре, и темперированной воды. При помощи устройства опрокидывания мешков сахар выгружается в ёмкость, что существенно облегчает труд оператора. Готовый раствор перекачивается в накопительные ёмкости заказчика, проходя через фильтры.
Все элементы линии соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности.
Для производства продукции компания-заказчик приобретает пищевое масло в еврокубах. Команда специалистов холдинга, изучив существующие условия, сконструировала участок заправки, откуда масло подаётся в накопительные ёмкости, которые сопряжены с производственной линией.
В процессе проектирования специалисты учли специфику работы с маслом. Были приняты меры к уменьшению возможности его пролива и утечки, а также к исключению попадания загрязнённого масла в ёмкости заказчика.
Наиболее крупной задачей стало конструирование системы снабжения маслом всего завода. В рамках проекта была разработана система трубопроводов и ёмкостей для транспортирования, хранения и дозирования масла в 5 цехов кондитерского производства. Дополнительно в каждый цех были установлены дозаторы-смесители воды.
Специалисты холдинга «Русская Трапеза» поставили, установили и запустили на предприятии компании-заказчика фритюрницу WP Riehle для непрерывной жарки мучных полуфабрикатов.
Согласно техническому заданию, оборудование предназначено для приготовления во фритюре чебуреков, беляшей, вареников и самсы. Установленная модель фритюрницы оснащена конвейерной лентой с прижимной сеткой и подходит для непрерывного фритирования продукции погружным способом.
Конструкторы холдинга «Русская Трапеза» по запросу заказчика доработали вертикальный фасовочно-упаковочный комплекс оборудования. Благодаря увеличению тензобункеров и функциональности комплектующих автомата, специалистам компании удалось модернизировать комплекс под процесс фасовки и упаковки сахарного песка в трёхшовные пакеты «подушка» дозами до 10 кг.
Основа комплекса - упаковочный автомат серии SBi-260 (исполнение 370) и линейный весовой дозатор РТ-ДВ-М.