Публикации


  • Рубрика: Пресс-релизы
    31.10.2025
    Открыт прием заявок на участие в Премии DairyTech Award

    Премия DairyTech Award направлена на то, чтобы выявить новейшие разработки в отрасли и представить их аудитории.

    Звание Лауреата Премии присуждается компаниям, предлагающим решения с улучшенными потребительскими свойствами и высокими показателями качества продукта.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    03.10.2025
    Открыта регистрация на DairyTech 2026

    С 27 по 29 января 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 24-я международная выставка DairyTech — ключевое отраслевое событие для профессионалов в сфере производства молочной продукции, переработки мяса, а также упаковки пищевой продукции и пищевых ингредиентов.

    🔹 В этом году более 180 компаний представят на своих стендах оборудование и технологии для молочной и мясоперерабатывающей отраслей.
    🔹 В экспозиции 15 тематических разделов, охватывающих всё от сырьевых компонентов до высокотехнологичных решений по переработке и фасовке.
    🔹 Особое внимание в этом году уделяется мясному разделу, который демонстрирует активный рост: будет представлено оборудование для переработки и упаковки мяса, решения по автоматизации и контроля безопасности продукции.

  • Рубрика: Новости
    22.01.2025
    Выставка DairyTech 2025 проходит в "Крокус Экспо"

    Вчера в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 3, зал 14) открылась 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech.

    В экспомероприятии принимают участие 180+ компаний-участниц из 12 стран мира, которые представляют новинки оборудования, технологий, ингредиентов и готовой упаковки для молочных и мясных производств. Участники представляют свою продукцию в 15 разделах, охватывающих все этапы производства молочной и мясной продукции.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    22.01.2025
    Премия DairyTech Award

    В рамках выставки DairyTech 2025 пройдет Премия новейших разработок молочной отрасли DairyTech Award, где победителей определит профессиональное жюри: Алексей Якушев, ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (Росбиотех)»; Алла Острякова, «Молоко»; Марина Петрова, Petrova Five Consulting; Евгения Захарова, «Тульский молочный комбинат»; Мария Жебит, СОЮЗМОЛОКО; Юрий Овчинников, «ЮНИТИ ИНЖИНИРИНГ»; Екатерина Лучкина, Ассоциация «Объединение мясопереработчиков»; Константин Сорокин, Александровский экспериментальный завод; Александр Кручинин, ВНИИ молочной промышленности.

    Участники в номинациях:

    • Оборудование и технологии для производства, розлива и упаковки цельномолочной, кисломолочной групп продукции: HAUS с сепаратором MAXCREAM Concentrator для производства сливочного масла; «ПРОМСИТЕХ» с вибрационным сигнализатором INNOLEVEL VIBRO серии A с процессным соединением Clamp; TDNT Engineering с ультрапастеризаторами собственного производства TDNT ULTRA.
    • Оборудование и технологии для производства, розлива и упаковки продуктов сыроделия (сыры и сырные продукты): белорусская компания «Молдлаб» с блок-формами для сыров.
    • Современные упаковочные решения: «Ламбумиз» с упаковкой ТОПРОЛЛ, которая является аналогом Tetra Top.
    • Очистительное и санитарное оборудование: «НПО «КАВ-ЭКО» с аэрационной системой КАВИТЕХ.
    • Оборудование и технологии для производства и упаковки сухих молочных и продуктов глубокой переработки молока: HAUS с декантерной центрифугой серии DDF для производства лактозы, «Кизельманн Рус» с установками микропартикуляции Кизельманн EcoProt+®.
    • Цифровизация, автоматизация технологий в молочном производстве: «ФудСофт» с программным комплексом «МультиМилк Эксперт», ALL IN PROM с преобразователем давления AIP p20,
    • Автоматизация и цифровизация бизнес-процессов в молочном производстве: Solisoft Group с комплексным MES-решением для сыродельного холдинга и компания «ВЕКАС» с системой оперативно-календарного планирования производства VEKAS Production Platform (APS-система).

  • Рубрика: Пресс-релизы
    20.01.2025
    Новинки отрасли на выставке DairyTech 2025

    На DairyTech 2025 будут представлены ведущие производители асептической и неасептической упаковки для молока, охватывающие почти весь российский рынок: «Ламбумиз», «МолоПак», «ПраймКартонПак», «Упаковочные системы» и другие. Также свою продукцию представят производители готовой упаковки, включая «ЛИНЭКО», НПО «Ликом», «РЕШЮР», ТД «АЛЬЯНСПАК» и другие.

    Компания «Упаковочные системы» представит развитие портфеля технологического оборудования собственного индустриального дизайна для производства молока и молочных продуктов, а также упаковочные и сервисные решения для перерабатывающих предприятий отрасли. Компания поделится планами по расширению производственных мощностей в г. Лобне, перспективами локализации собственного производства оборудования, а также актуальной повесткой в сфере развития сбора и переработки использованной комбинированной картонной упаковки для напитков в России.

  • Рубрика: Новости
    20.01.2025
    DairyTech Connect: объединяя профессионалов молочной и мясной индустрии

    DairyTech Connect — цифровое бизнес-сообщество профессионалов молочной отрасли, позволяющее устанавливать деловые контакты и обмениваться опытом круглый год. В сообществе более 3200 участников, а за этот год на собственной платформе DairyTech Connect было организовано свыше 35 вебинаров на актуальные отраслевые темы, такие как: «Упаковка», «Ингредиенты», «Мороженое», «Вкусы и текстуры», «Маркетинг Практикум», «IT-неделя».

    В этом году особое внимание было уделено развитию мобильного приложения DairyTech Connect, в котором функционируют бесплатные сервисы для посетителей выставки. Абсолютная новинка этого сезона – сервис «Матчмейкинг», который помогает заранее находить партнеров в соответствии с бизнес-интересами посетителей, договариваться о встречах и устанавливать контакты. Также сервис «Лидсканирование», успешно запущенный в прошлом году, по-прежнему поможет собирать и структурировать данные об участниках выставки, сканируя их бейджи или QR-коды на стендах. Все данные хранятся в приложении и доступны для дальнейшего использования в удобном формате.

  • Рубрика: Интервью
    17.01.2025
    DairyTech 2025: новинки рынка и крупнейшая экспозиция за всю историю выставки

    С 21 по 23 января 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech. Об экспозиции этого года и деловой программе экспомероприятия рассказывает руководитель проекта DairyTech Юлия Маркова.

    Юлия, расскажите, пожалуйста, что нового посетителям ожидать на DairyTech в 2025 году?

  • Рубрика: Пресс-релизы
    16.01.2025
    Мероприятия для специалистов молочных и мясных производств на DairyTech 2025

    C 21 по 23 января 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech.

    Помимо традиционных мероприятий деловой программы пройдут и мероприятия в новых форматах. Запланировано 15 мероприятий с участием более 100 спикеров. Среди спикеров: Светлана Боброва, директор по развитию бизнеса Nielsen; Екатерина Захарова, старший аналитик Центра ценовых индексов; Екатерина Хохлова, менеджер по маркетингу АО «Упаковочные системы»; Ирина Логинова, директор департамента маркетинга УК «Шахунское Молоко»; Марина Будник, руководитель отдела маркетинга «Сернурский сырзавод»; Наталья Мокроусова, директор по производству и коммерческой деятельности, ТнВ «Сыр Стародубский», Проект Emandhof; Максим Макашев, генеральный директор,ТД «Братья Чебурашкины»; Эсмира Байрамова, руководитель по бренд-менеджменту СТМ ТС Магнит; Глеб Тимганов, руководитель управления категории молочная продукция ТС Перекресток; Константин Стуловский, руководитель направления по развитию поставщиков молока, Health&Nutrition.

  • Рубрика: Новости
    14.01.2025
    Рекордная экспозиция выставки DairyTech 2025

    C 21 по 23 января 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech.

    В 2025 году выставка продемонстрирует расширение экспозиции как по площади, так и по количеству экспонентов и пройдет в выставочном зале №14 павильона 3. В DairyTech примут участие более 180 компании из 12 стран, более четверти из которых – новые участники. DairyTech презентует российскому рынку более 200 брендов из 30 субъектов Российской Федерации. 25 компаний – международные экспоненты. Участники продемонстрируют оборудование, упаковку, ингредиенты и другие решения для молочной и мясной промышленности, чтобы профессиональные посетители смогли выполнить свои бизнес-задачи в новом сезоне.

  • Рубрика: Пресс-релизы
    09.01.2025
    DairyTech 2025 посетят представители отраслевых СМИ

    Выставка DairyTech открывает перед производителями и поставщиками оборудования возможность представить новые решения для молочной промышленности, найти среди посетителей выставки новых клиентов, а также увеличить объёмы и географию продаж как на территории России, так и в других странах.

    В рамках выставки участники имеют возможность использовать множество функций для продвижения их оборудования и технологий, и одна из них — это присутствие отраслевых СМИ на выставочной площадке.